Var uppmärksam när du använder grillen

1. Före användning, tillsätt en lämplig mängd vatten (cirka en tredjedel) till vattenbassängen och kontrollera om mängden vatten fortfarande är tillgänglig i tid när grilltiden är lång.
2. Mängden kol i kolgrytan bör vara ca 6 stycken maskinkol på 5 cm (vanligtvis eller ca två tredjedelar i kolgrytan). Lägg inte för mycket kol, bränn kolen röd och servera den.
3. Pensla inte olja på bakplåten när du steker kött, för mycket olja kommer att rökas.
4. När du först börjar grilla köttet kan du öppna spjället, öppna fläkten vid denna tidpunkt fläkten är i rollen att både röka och blåsa kol, när köttet nästan är genomstekt, eftersom bakplåtens temperatur är redan mycket hög, spjället bör stängas av vid denna tidpunkt, fläkten är inte avstängd vid denna tidpunkt, kaminen bara röker och blåser inte eld.
5. Efter att köttet är genomstekt, använd en salladsbladsbotten för att lägga köttet på kanten av bakplåten, vid denna tidpunkt bör fläkten stängas av, om gästen tillåter kan kolskålen tas bort för att undvika lång- termisk torrbränning för att minska bakplåtens livslängd.
6. När du dekorerar, var uppmärksam på att det är bäst att installera en liten ventilationsfläkt ovanför varje kamin.
7. Rengör ugnen i tid efter användning varje dag.